La Chevicheria Paris
La chevicheria di rue Bachaumont a Parigi: un incontro esplosivo di sapori in una location dalle mille sorprese, con elementi sapientemente recuperati insieme a pezzi ad alto contenuto di design.
Venezia: il sogno infinito
Ho la fortuna di poter lavorare a Venezia. Ho la fortuna di poter andare a Venezia molto spesso. Ho avuto la fortuna di viverla come residente. Ma non avevo mai avuto al fortuna di viverla da turista. Ho goduto appieno delle calli strette, dei campi nascosti, dei sottopassi sconosciuti, degli scorci mozzafiato, degli angoli celati alla vista dei molti. Ho visto con i miei occhi la creazione di opere in cera in un laboratorio di un’artista. Ho assistito a una celebrazione ebraica in un silenzio quasi spettrale. Venezia, dai mille colori, dai mille caratteri, dalle mille architetture, dalle mille altane, dai mille balconi fioriti, dalle mille piccole vetrine con i cicchetti più invitanti e infine, visto il periodo, dalle mille idee per creare un angolo dove poter ospitare il popolo dell’aperitivo.
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