La ferramenta a Santarcangelo di Romagna

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In una vecchia ferramenta, in centro a Santarcangelo di Romagna, una piacevole scoperta. Un menu con una scelta di carni italiane ed estere con diversi tagli. Appena ordinato il tipo di carne, il cameriere mi porta il taglio scelto e mi chiede conferma.
Il filetto alla Chateaubrian è stata un’esperienza unica

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